因为黑芝麻本身含有大量的脂肪和蛋白质,与同样含有丰富脂肪或蛋白的食物一起吃会影响人体对维生素的吸收,会引起消化不良的症状,如果两者食用量过大,还有可能会导致休克。黑
黑芝麻不能和高蛋白、高脂肪的食物一起吃,如鸡肉、肥肉和奶油等食物。因为黑芝麻本身含有大量的脂肪和蛋白质,与同样含有丰富脂肪或蛋白的食物一起吃会影响人体对维生素的吸收,会引起消化不良的症状,如果两者食用量过大,还有可能会导致休克。
黑芝麻还含有糖类、维生素A、维生素E、钙、铁、钾等营养成分,具有补益肝肾、润肠通便、养发美颜的功效。黑芝麻含有的维生素E居植物性食品之首,维生素E能促进细胞分裂,推迟细胞衰老,起到抗衰老和延年益寿的作用。黑芝麻中含钾量丰富,对于控制血压和保持心脏健康非常重要。
吃黑芝麻时应该适量,毕竟过犹不及,黑芝麻吃多了会导致上火,甚至会引起内分泌紊乱,导致头皮油腻,毛发枯萎。另外,患有慢性肠炎、消化不良者要忌食黑芝麻。


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